偶然翻开美食杂志，介绍Nobu。
NOBU卖的是创意日本料理，主办人及主厨Nobu Matsuhisa（松久信幸）结合日本东京传统的寿司训练、在南美秘鲁及阿根廷的生活点滴以及他在世界各地的游历经验，创出全新派别的日本菜式。NOBU至今于全球已设近30间餐厅，而NOBU InterContinental Hong Kong则是他在亚洲区（日本以外）的第一间餐厅，于2006年开业。
出发前，老公在机场给我们的hotel发了电邮，让他们帮我们reserve星期天的午餐。
Check-in时，大堂服务员就提醒我们餐厅订到了，记得准时出席。
星期天早上，从我们位于漆咸道出发、沿着弥蹲道、逛完海港城、绕过星光大道...
星期天的星光大道，根本是游客的天下。
既然来了，我们也来拍张照片留念一下。
可爱的小童，举起V手势让爸爸照相。
巧遇刘德华，当然要拍张照片留念一下啦~
绕了一大圈，终于到了。
入口很stylish，期待他的创意料理。
入口的另一边的摆设，很传统的日本料理店摆设。
即是创新，又是传统，有点混淆。
餐厅没有很日式的装潢。
老公报上大名，我们被安排坐在靠窗望海的位子。
虽然人很多，但是还未至于爆满。只是因为预订，位子比较好一些。
我们其实有备而来，星期天的Sunday Lunch。
因为晚餐的testing menu一个人叫价上千，相比起来这个Sunday Lunch还真超值了。
加了HKD110，来个free flow sake。
等待中...
还没开餐，我们就喝了起来。
走了那么多路，还真有点渴。
冰冰凉凉的清酒，带点甜味很容易入口，不知觉就喝了不少。
头盘端上来时像一幅画。
八款前菜每人可以选四款，于是我们每一款都点了。
热的、冷的、生的、熟的、酸的、甜的、辣的、苦的...所有滋味都到齐了。
少吃多滋味，配上冰凉的清酒，胃口立即大开。
主菜一：Beef Wasabi Salsa Rock Shrimp Creamy Spicy
鲜嫩的牛肉配上微呛的山葵Salsa，味道刚好。
主菜二：Black Cod Saikyo Yaki
据说是这里的招牌菜。虽然京烧不是很罕见，但是他们家的还真烧得好好吃。
这鱼肉根本就是甜的。
酒过三巡，有点醉了。
心想反正是无限添加，那么喝多点比较划算，结果喝多了。
Free flow的坏处吧~
背向着维多利亚港，那天的天气雾很浓，看不清对岸。
加上我的头也很晕，更看不清了。
杂锦寿司。
虽然食物的分量不大，但是我觉得开始饱了。
或许真的喝多了。
另一个主食，樱花虾蒸饭。
热腾腾的石碗装着蒸饭，带点饭焦和樱花虾的咸香味，我很爱！
甜点一：Chocolate Bento Box。
照片拍得毫无美感，因为我醉了。
但是那自家做的绿茶雪糕和巧克力心太软的美味还在脑海里印象深刻。
甜点二：Crystal Pearl。
有点让人失望的food presentation，但是入口酸甜。
恰好醒醒酒。
老公很能喝，但是经过三瓶sake后，他也投降了。
第一次看到老公接近醉酒的样子，可爱吧~
这也是第一次吃完午餐，我觉得力不从心站不起来。
我俩挣扎了好一会，等醉意没那么重后才步伐蹒跚地走出餐厅。
2013年4月。
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