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世界就像一本书。或许当下我翻过的数页比你多。偶尔我们刚巧翻到同一页,但是各人的体验和领悟可能也会截然不同。 旅行不是比赛,不是去过更多的地方就赢了。旅行是一种生活态度、一种自我成长的体验和分享爱的过程。

2014年3月21日星期五

颠覆自我印象的墨西哥饮食文化之旅

决定墨西哥游之后,最担心的除了旅游安全就是饮食问题。
一直以来对墨西哥餐的概念是一坨坨浓稠的酱汁、偏辣、粟米味超重的食物。
而电影和网上的故事告诉我们墨西哥是一个充满犯罪及坏人的地方。
所以到了墨西哥城的第一天我们就躲在酒店的餐厅吃晚餐。

虽然餐点上写的是西餐,可是每一道菜都很辣。
就连小孩子的汉堡也加了辣椒,结果曹老板当晚只吃了薯条。


网购的酒店房间不含早餐,老公说不如试一下路边摊。因为昨晚的晚餐看起来并不地道。
但是他仍然担心治安问题,所以一早独自去买早餐。

路边摊的早餐套餐,三文治加咖啡。
老公说跟摊口的老婆婆鸡同鸭讲不知道多少钱,给了她20 peso (大约美金2块钱)她没找钱所以他就回来了。

咖啡像是3加1的,太甜。
三文治是普通火腿三文治夹着一些肉酱和牛油果。
香香咸咸的很开胃,可是当我要到辣椒后就有所保留了。
那种辣也太辣了,墨西哥的辣椒连早餐也不放过?


在老公确定安全后,带我们到街上逛。
路边的摊子大都长这样,卫生条件很欠缺。
很多都不知道在卖什么。


终于等到我们的导游先生,在他的指引下开始搜寻美食。

圣母大教堂旁的摊子里买的小甜点。
Alex (我们的导游)说这是甜的tortilla,墨西哥人平时吃的小点心。
打开包装,一股浓郁的粟米味。小小圆圆的薄饼,造型很讨好。
说来奇怪,本来我对粟米味不是很喜欢可是这饼的粟米味虽然浓郁但是感觉很不错吃。
吃起来有点像在中国买的酥饼,入口即化。


另一个卖零食的小摊子。
虽然卖的都是一些常见的软糖和豆类,可是七彩缤纷的很eye-catching。


整个上午的行程都很紧凑,忙活过后就得好好地吃一餐!
Alex带我们到一家金字塔附近的餐厅。
我们的常识是,导游带你去的餐厅大都是他可是收取佣金且食物质素大都不高的。
可是这家餐厅的服务和质素却让我们无从挑剔。
一入座就端上了一大篮子的fried nacho (也是tortilla的一种,不过切成薯片形状油炸)和salsa。Salsa是新鲜番茄、洋葱和辣椒做的,美式餐厅的罐头Salsa跟着个根本没得比。
前菜点了一道牛油果酱和fried taco,这道简直是爱死了!
做法简单,牛油果、番茄、洋葱搅拌在一起配着fried taco吃。虽然朴实,但是超新鲜超好吃!
吃着吃着,我们的Magarita上场咯。这也该是来到墨西哥不该错过的一点吧!
主菜是烤肉拼盘,配菜有芝士和烤仙人掌。
由于前菜太精彩了,主菜变成配角了。


午餐过后餐厅老板拿出自家酿的Tequila,说是随餐附送的。
Alex一旁帮着老板解释该怎么喝这杯Tequila。
顺序是我们熟悉的pop完就得一饮而尽,可是与此同时老板拿着一块黄布裹着我的眼睛使命地幌着我的头。
据说这样会使酒精快些上脑high一些。
个人体验看来,好玩多过好high。


再来老板拿出一堆墨西哥传统服饰让我们换上拍照留念,这点还真贴心。
买单时大约美金五十块不到,应该不算贵吧。


晚餐时导游没在身边,但由于Alex一再强调墨西哥城的治安很好,我们也开始放心出游了。
在酒店附近逛了一会,发现很多餐厅都没有英文翻译的menu,于是就随心所欲地走进这家餐厅。
入座后问服务员会将英文吗,他摇着头递上一份全西班牙文的menu,而且是没有照片的那种。
没办法了,只好使出全世界都通用的国际语言,Body Language。
站起来,指着隔壁桌然后跟服务员使出两根手指。
然后我们就开始沟通起来,先是从一堆西班牙文中抓到一个key word, SET。于是我猛点头,套餐就对了。
之后他讲了一堆我听不懂的,拿来两片鸡肉,一片沾了酥炸粉、一片没有沾。我估计是问我们要哪一种,选了没有沾酥炸粉的。
然后又拿来一份pasta和一份饭,我们也猜是套餐附送的所以一样要了一份。
之后他再送上两碗汤,黄豆汤吧,好喝但很辣。
意大利面是热的可是饭却是冷的,但是并不难吃。
主菜上桌时一大片的烤鸡肉、黑豆酱、马铃薯泥和色彩缤纷的沙拉。
随餐的还有饮料,喝起来很像我们马来同胞的 Air Sirap。
甜品是红色的Jelly,吃起来很酸,刚好解腻。
买单才要美金十多块,想想中午那餐还真有点贵。

从餐厅走出来,好有满足感。
虽然不是特别美味的一餐,但是鸡同鸭讲的情况下成功点到菜填饱肚子超开心。
感觉有点小冒险成功哦~


第二天一早起床一家三口出门找吃去。
在7-11外的小摊子卖的Taco,写着7 Peso。好便宜哦~
然后又得使出国际语言,比手划脚一番后摊子的老板笑嘻嘻的递过两份可爱的小Taco。
我还特地学了一句非常管用的西班牙文,No picante! 不要辣。
羊臊味十足,加上香菜、洋葱、番茄和酸甘汁,赞!!!


我们忙着吃的同时看到摊子的老板正在处理食材。
我走近一看,那是一颗羊头吗?老板还特意举起让我照相。
这便宜的Taco里夹着的不是羊肉而是羊儿的内脏和骨头边的肉,如果我们不是出来得早恐怕吃了都不知道自己吃着什么吧~
又一次觉得自己很有冒险精神。


早上走了一趟墨西哥国家博物馆,然后小休片刻吃一点点心。
墨西哥是一个将粟米物尽其用的国家,这个“粟米皮包”叫做Tamale。
内馅有咸的也有甜的,我们试的是甜的。
甜的内馅是粗的粟米粉加糖裹着蒸。
味道甜中带点粟米味,还不错。


摊子旁摆着的是西班牙油条,Churros。
曹老板很喜欢耶~


午餐在 Downtown一家很有名的餐厅解决。
因为吃了好几餐重口味且肉感十足的大餐后,我们决定来点清新的素食。
蔬菜汤、素Taco卷和巧克力蛋糕。
没有霸气十足的肉类,墨西哥餐桌上的蔬菜仍然讨好。


餐厅里有位小丑穿插在各个餐桌为小孩子吹造型气球赚小费。
这个是我到目前为此看到最厉害的现场气球造型,小黄人!
最开心的还是曹老板。


晚上累了让老公打包Taco外卖就不想多提了。
回家前在机场吃早餐,有一个早餐特别让我感兴趣。
Divorced Eggs,离婚的鸡蛋?

当它被端上桌后我似乎有点明白了。
两颗煎蛋被一片Taco和豆酱分隔开来然后各自淋上不同的酱汁。
所谓divorce,指的应该是两种截然不同的煎蛋口味吧~
话说回来,味道还是不错的。


三天时光,让我对墨西哥餐的印象完全颠倒。
我得衷心的说一句,墨西哥餐好好吃!不要被美式的墨西哥餐误导了!

空中看着墨西哥城,想着我会再回来吗?


2013年12月

2014年3月13日星期四

The Hamilton Pool: 天然泳池

美丽的星期六,我们决定郊游去!
老公在朋友的Facebook上发现我们家附近有个天然的泳池,于是决定出游去野餐。


在入口处付费时,工作人员有跟我们说今天的细菌测试结果是允许游泳的。
停车场旁边,一个小小的路牌指示着泳池的入口。


斜斜的步行道,有的只是两旁的树根形成的天然阶梯。
曹老板一看到这么崎岖的步行道,连忙跟爸爸说‘我不行了,我不能走。’
无奈的爸爸只好用他那双强而有力的双臂,肩负起老板的重量。


爸爸累了想放手,曹老板一招树熊抱就把爸爸给KO了。


走完0.25miles来到一个分叉路,发现还有另一段路要走。


路边的野花,秋天里也美丽盛开。


沿着一条小河走,这里的风景跟画一般的美。
徐徐的水声夹着风吹过树叶的絮絮声,人好像到了另一个世界。


到了河流的尾端,踩着石子越过河的另一端。


这是我在Hamilton Pool的第一张照片。
感叹的是大自然的美永远都是照片上表达不了的。
即使再好的相机、再厉害的摄影师,能捕捉的不过是霎那的感动而不是眼前所看到的震撼。


沿着泳池一旁走,有另一条步行道围绕着
换个角度看,大自然的美触动心弦。


这里原本是个天然地下洞穴,经过千年的风吹雨打后在某一天坍塌了。
年月过去,雨水慢慢累积成了一个天然的湖泊。
从60年代开始,这里就成了附近居民的公共泳池。
随着时代的进步,虽然这里依然允许大众游泳,但是多了安全考量会定期把湖水抽样检验已确保大家的安全。


一棵从石缝间长出来的植物,那份韧力是我们需要学习的。


我很喜欢瀑布,水从高处打在石头上发出的声音、大自然的乐曲。


一脸稚气好奇的曹老板,小孩子就该多接近大自然。


回到湖边,把手探进水里。
清澈、冰凉。


那天的天气有点凉,老公怕小孩着凉所以就不下水了。
但是来到了这么特别的泳池,还是要玩一下水嘛。
自备了水枪,一家三口来个水枪大战。


美丽周末的开心全家福!


体力消耗以后,也该补充一下了。


虽然人在美国,但是野餐的餐桌上都是充满家乡味的食物。
开动咯!


2013年10月